Arten von gekühlten Küchengeräten
Die Küche benötigt eineVielzahl von Kühlschränken, um zubereitete Speisen und Getränke aufzubewahren. Lebensmittel können in Gastro-Norm-Gerichte mit verschiedenen Abmessungen in einen Kühlschalter mit Anleitungen für Gastro-Norm-Gerichte geladen werden. Es gibt Kisten und Schubladen zur Aufbewahrung von Getränken.
Wir produzieren folgende Kühlzähler in verschiedenen Abmessungen:
Gekühlte Theken im Restaurant mit Anleitungen für GN-Container
Restaurantschalter mit Kühlboxen
Restaurantschalter mit Kühlschubladen
Restaurantkühltische mit eingebautem Kompressor
Catering-Kühltheken mit separatem Kompressor
Bei Kälteanlagen liegt der Schwerpunkt auf dem vollständigen Brechen der Wärmebrücken, so dass auch minimale Wärmeverluste auftreten.
Styrodur mit einer Dicke von 40 mm wird zur Isolierung verwendet, und Polyurethanmasse wird für gekühlte Aufbauten verwendet.
Kühlschubladen werden auf derHöhe einer Bierflasche hergestellt, so dass sie in eine Schublade 32 passen.Die Führungen sind teleskopisch und es ist möglich, die Schublade vollständig herauszuziehen. Auf der Vorderseite der Arbeitsplatten befindet sich rohes Sperrholz oder Paneel, und es wird empfohlen, dass es nicht den Boden erreicht. Wenn die Fassade nass wird, kommt kein Wasser mit dem Holz in Kontakt. Wir stellen von der Arbeitsseite aus einen Edelstahlsockel her, damit der Müll nicht unter der Theke bleibt und von der Fassade nach Kundenwunsch gealtert wird. Wir verwenden normalerweiseR.F. Blech 1 mm dick, kann aber auch 1,5 mm sein.
Der Temperaturbereich der Kühlung beträgt +3 bis +10 ° C und für Gefrierzähler bis -17 ° C. Das Trocknen von Kondenswasser erfolgt automatisch. Wir installieren nurdigitale Thermostate mit Display. Getränkekühler sind dynamisch, und für Lebensmittel installieren wir Verdampfer mit ruhiger Kühlung, damit die Lebensmittel nicht austrocknen.
Gefrierzähler 2040x750x1000 mm. Für Eis bis - 20 oC. Für Spas mit den Abmessungen 360x250x200 mm, Kapazität: 20 Spas. Wenn die Abmessung jedoch nicht zu Ihnen passt, stellen wir einen Gefrierschrank in anderen Abmessungen her.
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