Restaurant Retro-Schalter für Bars und Gasthäuser
Bei der Bestellung einer Bartheke kann der Kunde auch eine Retro-Theke bestellen, in der wir alles andere installieren, was nicht in der Bar installiert werden konnte. Es kann sich auch um eine gekühlte Retro-Theke handeln, meistens mit eingebautem Kompressor oder separatem Kompressor. In die gekühlte Retro-Theke können Boxen mit Thermopane-Glas und Beleuchtung eingebaut werden.
Bei Kälteanlagen liegt der Schwerpunkt auf dem vollständigen Brechen der Wärmebrücken, so dass auch minimale Wärmeverluste auftreten. An den Türen von Kühlschränken werden die Kanten gegen Kondensation erwärmt, wodurch gleichzeitig die Bildung von Schimmel auf den Dichtungen verhindert wird.
Styrodur mit einer Dicke von 40 mm wird zur Isolierung und Polyurethanmasse für gekühlte Aufbauten verwendet. Kühlschubladen werden auf der Höhe einer Bierflasche hergestellt, so dass sie in eine Schublade 32 passen. Die Führungen sind teleskopisch und es ist möglich, die Schublade vollständig herauszuziehen.
Auf der Vorderseite der Arbeitsplatten befindet sich rohes Sperrholz oder Paneel, und es wird empfohlen, dass es nicht den Boden erreicht. Wenn die Fassade nass wird, kommt kein Wasser mit dem Holz in Kontakt. Wir fertigen einen Edelstahlsockel von der Arbeitsseite, damit der Müll nicht unter der Theke bleibt, und von der Fassadenseite nach Kundenwunsch.
Wir verwenden normalerweise R.F. Blech 1 mm dick, kann aber auch 1,5 mm sein. Der Temperaturbereich der Kühlung beträgt +3 bis +10 ° C und für Gefrierzähler bis -17 ° C. Das Trocknen von Kondenswasser erfolgt automatisch. Wir installieren nurdigitale Thermostate mit Display.
Getränkekühler sind dynamisch, und für Lebensmittel installieren wir Verdampfer mit ruhiger Kühlung, damit die Lebensmittel nicht austrocknen.
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